Bücherecke

Professor Dr. Michael Hamm ist Ernährungswissenschaftler und Dozent an der Fachhochschule Hamburg, Autor zahlreicher Ernährungsratgeber und Berater verschiedener Zeitschriften, u. a. für die Zeitschrift 'Fit for fun'.

2. Auflage 2000, ISBN: 386022543X

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Erfahrene Ernährungswissenschaftler und Ernährungsfachkräfte der Universitäten Wien und Gießen haben mit diesem Nährwert-Tabellenbuch eine unentbehrliche Hilfe für alle geschaffen, die mit Ernährungsfragen zu tun haben: ob beruflich - wie Diätassistentinnen, Ernährungsberaterinnen, Ernährungswissenschaftler, Ärzte und Küchenleiter -, ob als Patienten, die eine Diät einbehalten müssen, oder ob einfach als ernährungsbewusste Menschen unserer Zeit. Die GROSSE GU-Nährwert-Tabelle bietet wertvolle Informationen über alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und enthält eine Vielzahl von Sondertabellen sowie eine Einführung in eine moderne Ernährung für Gesunde und Stoffwechselkranke.

Das Buch ist mit und ohne CD-ROM erhältlich. Das auf der CD-ROM enthaltene Programm rechnet automatisch aus, welche Kalorien, Vitamine, Eiweiß, etc. in der eingegebenen Nahrung steckt. Sehr praktisch und einfach zu bedienen…

2005, ISBN: 3774271089 (mit CD-ROM), 3774271070 (ohne CD-ROM) 

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Rezepte zum Fettabbau

Sabine Froschauer präsentiert sensationelle Rezepte zum Fettabbau. FETTFREI enthält über 60 Rezepte für die Zubereitung (fast) fettfreier Mahlzeiten. Alle Rezepte mit Kohlenhydrat-, Protein- und Fettanteil gesamt und je 100g. Exakte Diätpläne für die praktische Anwendung unterstützen Sie auf dem Weg zu Ihrem Wunschkörper. Bauen auch Sie in kürzester Zeit Körperfett ab und werden Sie hart und definiert.

2001, ISBN: 300003692X

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Das traurige Ende der meisten Diäten: Trotz Kalorienzählens und fettarmen Hasenfutters wollen die Pfunde nicht weichen. Das Autorenpaar Young hat herausgefunden, dass die Ursache für Übergewicht, einen lahmen Stoffwechsel und ein schwächelndes Immunsystem das Ungleichgewicht der Säuren und Basen im Blut ist. Ihr sensationelles Ernährungsprogramm bringt den pH-Wert wieder in Balance und macht schlank, gesund und fit. Mit 150 "leichten" Rezepten.

2003, ISBN: 3442163749

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Das Handbuch für Bodybuilder und Kraftsportler für die korrekte Anwendung aller neuen Supplements. Folgende Substanzen werden behandelt: Prohormone (inklusive DHEA und Cyclodextrin-Transportkomplex), Glutamin, Melatonin, HMB, Vandylsulfat, Tribulus terrestris, CLA, Guggulsterone, Chrysin, Ipriflavon, Glycerin, Clomiphen, GABA, Metformin, Saw Palmetto, Phospatidylserin, essentielle Fettsäuren (Linol- und Linolensäure, Omega-6 und Omega-3 Fettsäuren), Cyclofenil, GHB, Clenbuterol, Meal Replacement Powder, Antioxidantien, Creatin, CoEnzym Q-10, Johanniskraut, Dibencozid, Pangamsäure, Succinate, Inosin, PABA, Ephedrin/Coffein (und Kombinationen) Hydergin, Piracetam, Drüsenextrakte, Smilax Officianalis, Beta Sitosterol, Yohimbin, Gamma Oryzanol, Gingko, Ginseng, Eleutherococcus, Mat", Cholin/Lecithin, Mittelkettige Triglyzeride (MCTs), Fructose, Aspirin, alle 12 Vitamine, alle 6 Mineralstoffe, sowie Eisen, Zink, Kupfer, Jod, Selen, Mangan, Bor, Chrom, Fakten zu Proteinpulvern, Weight Gainern und Vitaminpräparaten.

Wissenschaftlich belegte Fakten für die tägliche Ernährungsplanung mit Supplements; inkl. "Datenblatt" für alle Substanzen zur schnellen Übersicht über Wirkungsweise, Dosierung, Neben- und Wechselwirkungen. Antworten auf Ihre Fragen: Was wirkt und was nicht? Wo zu beziehen und was kostet es? Solide Information, um Ihr Geld sinnvoll in Supplements zu investieren.

1999, ISBN: 3929002299

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